फूड इज़ लव: नोरा एफ्रॉन और 'जूली एंड जूलिया' को याद करना

नोरा एफ्रॉन चाहती थीं कि आपको पता चले कि आपके पास कभी भी बहुत अधिक मक्खन नहीं हो सकता है। उनका मानना ​​​​था कि उनके मांस का मांस, जिसमें लिप्टन प्याज का सूप मिला हुआ था, घर जैसा महसूस हुआ। वह डिनर पार्टी में मछली नहीं परोसेगी क्योंकि यह खाना बहुत आसान है, और मछली और मुझे यह कहते हुए खेद है लेकिन यह सच है - कोई मज़ा नहीं है। साक्षात्कार में उसने कहा कि उसका हस्ताक्षर भोजन विशेषता, थोड़ा ज्यादा खाना बना रहा था।

हम यह सब जानते हैं क्योंकि एफ्रॉन ने भोजन बनाया, और वह सब कुछ जो भोजन के इर्द-गिर्द घूमता है, उसका व्यवसाय। 30 से अधिक वर्षों के लिए, खाना पकाने, खाने और खाने के बारे में उनकी सोच कॉलम, निबंध, साक्षात्कार, और किताबों और फिल्मों में पात्रों की आवाज में फिसल गई: इट्स सैली अलब्राइट इन जब हेरी सेली से मिला... पक्ष में स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम के साथ पाई ऑर्डर करना, या ताजा चाबुक (लेकिन अगर यह ताजा नहीं है, तो कुछ भी नहीं); एनी रीड इन सीएटल में तन्हाई लगभग एक लंबे छिलके में सेब को बिना सोचे-समझे छीलना; राहेल समस्तत में पेट में जलन पाठक को vinaigrette के लिए एक नुस्खा दे रही है क्योंकि उसकी शादी टूट जाती है।



एफ्रॉन का ओउवर बातचीत से भरा हुआ है और वास्तव में एक अच्छा आमलेट (दो पूरे अंडे और एक अतिरिक्त जर्दी - और वैसे, एक ही तले हुए अंडे के लिए जाता है) या किसी पार्टी में कैवियार की सेवा कैसे करें (एक गार्निश के रूप में) !). लेकिन भोजन के रूप में भोजन के लिए उनकी अंतिम श्रद्धांजलि 2009 में रिलीज हुई थी जूली और जूलिया , मेरिल स्ट्रीप अभिनीत, एमी एडम्स, और सबसे अधिक प्यार करने वाले भोजन शॉट्स की कल्पना की जा सकती है। फिल्म एक कॉल सेंटर संचालक जूली पॉवेल की समानांतर कहानियों को बताती है, जो जूलिया चाइल्ड की 1961 की कुकबुक बनाने वाली 524 व्यंजनों को पकाने के बारे में ब्लॉग करती है, फ्रेंच खाना पकाने की कला में महारत हासिल करना , और बाल, पाक कथा और एफ्रॉन का एक व्यक्तिगत नायक। जूलिया चाइल्ड जैसा कोई नहीं होगा, वह एक बार कहा हुआ .



जूली और जूलिया , जिसे एफ्रॉन ने लिखा और निर्देशित किया, 2012 में उनकी मृत्यु से पहले उनकी अंतिम फिल्म होगी। चाइल्ड और पॉवेल, दशकों से अलग होने के बावजूद, रसोई में और उनके (ज्यादातर) प्रेमपूर्ण विवाहों में आम जमीन पाते हैं, जैसे एफ्रॉन ने किया था। घर में खाना पकाने को अक्सर साधारण के रूप में देखा जाता है, लेकिन में जूली और जूलिया , यह उच्च कला है। उनकी मृत्यु के बाद के वर्षों में, उनके सबसे करीबी दोस्त और परिवार फिल्म को उनके सबसे व्यक्तिगत, उनके दो सबसे बड़े प्यार के लिए एक श्रद्धांजलि के रूप में इंगित करेंगे। यह वह फिल्म है जो उनके भोजन के प्यार और उनके पति, निक के प्यार के बारे में है। , नोरा की बहन और अक्सर लिखने वाली साथी डेलिया एफ्रॉन ने कहा। जूली और जूलिया उनकी जुनून फिल्म थी।

एफ्रॉन के पास हर चीज के बारे में सिद्धांत थे। डेलिया को संदेह है कि वह ऐपेटाइज़र में नहीं थी क्योंकि उसने सोचा था कि अगर आप भूखे बैठे हैं तो बेहतर होगा। उसने सोचा कि सभी को एक गोल मेज पर बैठना है। बातचीत करने का यह सबसे अच्छा तरीका है, डेलिया ने कहा। कम उम्र में भी, एफ्रॉन घर में खाने की मेज एक ऐसी जगह थी जहाँ रचनात्मक आवेगों को प्रोत्साहित किया जाता था। लेकिन उन्होंने भी अच्छा खाया। में साक्षात्कार , एफ्रॉन ने एक दक्षिणी रसोइया वाले परिवार को याद किया जिसने तला हुआ चिकन, जामबाला और सबसे बड़ा पाई क्रस्ट बनाया था। डेलिया ने कहा, हम एक बहुत ही खाद्य-केंद्रित परिवार में पले-बढ़े हैं।



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सभी खातों के अनुसार, वह जीवन भर एफ्रॉन के साथ फंसे भोजन पर ध्यान केंद्रित करता है। वह न्यूयॉर्क शहर में सबसे अच्छी कुकीज़ जानती थी, वाशिंगटन में चेरी पाने के लिए सबसे अच्छी जगह, के लेखक एरिन कार्लसन ने कहा मेरे पास वह है जो उसके पास है: नोरा एफ्रॉन की तीन प्रतिष्ठित फिल्मों ने रोमांटिक कॉमेडी को कैसे बचाया . मैनहट्टन के उच्चतम सोपानों के बीच व्यापक रूप से एक राय थी - या कम से कम इसके रिकॉर्ड के पेपर में - कि, जब भोजन की बात आती है, तो एफ्रॉन सबसे अच्छा जानता था। लेना न्यूयॉर्क टाइम्स एफ्रॉन को प्रसिद्ध बनाने पर खाद्य संपादक सैम सिफ्टन की चिंता बोटी गोश्त उनके सम्मान या पूर्व खाद्य आलोचक फ्रैंक ब्रूनी के सम्मान में एक पोटलक के लिए सम्मान मिनेटा टैवर्न में न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक ऑर्डर करने के लिए उसके भावुक आग्रह के लिए। अगर उसने कभी फोन किया और पूछा कि आप उस रात रात का खाना कहाँ खाना चाहते हैं, तो आप इस सवाल का जवाब नहीं देना जानते थे, डेलिया ने कहा। वह जानती थी कि उसे कहाँ खाना है। वह शायद पहले से ही जानती थी कि वह क्या ऑर्डर करने जा रही है, उसने कहा। और अगर तुमने मूर्खता से सवाल का जवाब दिया, तो तुम पाओगे कि हम कहीं और खाने जा रहे थे।

एप्रोन को रसोई में रहना और अपने प्रिय लोगों के साथ भोजन करना पसंद था; उसने दोस्तों और परिवार को अपने स्वयं के व्यंजनों की एक रसोई की किताब भी भेंट की, हालांकि आश्चर्यजनक रूप से, उसने चीजों को अपने तरीके से किया। पाई क्रस्ट स्टोर से खरीदे गए थे, और जूलिया चाइल्ड के फिल्म में अपनी मेयोनेज़ रेसिपी को पूरा करने के जुनून के बावजूद, एफ्रॉन का मानना ​​​​था कि हेलमैन से बेहतर कुछ नहीं था। उसकी मेज हमेशा खूबसूरती से रखी जाती थी और उसके घर में हमेशा कुछ न कुछ खाने को होता था। डेलिया ने कहा, संभवत: जब मैं वहां गया तो सबसे पहला काम रेफ्रिजरेटर खोलना था।



एफ्रॉन ने इस आकर्षण को अपने लेखन में भी डाला। उनका 1983 का उपन्यास पेट में जलन प्रसिद्ध होने के लिए उसकी शादी के पतन के एक पतले परदे आत्मकथात्मक खाते होने के अलावा, है वाशिंगटन पोस्ट पत्रकार कार्ल बर्नस्टीन, एक प्रकार की रसोई की किताब भी। एक खाद्य लेखक और एफ्रॉन के लिए स्टैंड-इन राहेल समस्टैट सात महीने की गर्भवती है जब उसे पता चलता है कि उसके पति मार्क फेल्डमैन का संबंध है। जैसा कि वह पैरामोर थेल्मा राइस के साथ मार्क के संबंधों का वर्णन करती है - उसके पैरों पर कभी ध्यान न दें, जो कि छींटे हैं - एफ्रॉन चार मिनट के अंडे और ब्रेड पुडिंग के लिए व्यंजनों में बुनता है।

उपन्यास के माध्यम से लगभग तीन-चौथाई, राहेल ने अस्थायी रूप से मार्क को माफ कर दिया और उसके साथ वाशिंगटन, डी.सी. वापस चले गए, कहानी आलू के बारे में बात करने के लिए रुक जाती है। आलू, वह कहती है, उसके सभी रिश्तों की शुरुआत, मध्य और अंत के माध्यम से विकसित होती है। मैंने प्यार में पड़ने में बहुत सारी गलतियाँ की हैं, और उनमें से अधिकांश पर पछतावा किया है, लेकिन जो आलू उनके साथ गए, कभी नहीं, उसने लिखा। शुरुआती रिश्ते आलू हैं, लगभग हमेशा कुरकुरा और सही पाने के लिए दर्दनाक रूप से श्रमसाध्य। रिश्ते का मध्य तब होता है जब आपके द्वारा खरीदे गए आलू खराब हो जाते हैं और आप पास्ता की ओर रुख करने के लिए मजबूर हो जाते हैं, और अंततः आपका साथी आपको बताता है कि वे अब कार्ब्स या वसा या नमक नहीं खाते हैं। अंत में, केवल मैश किए हुए आलू होते हैं। हालाँकि, मसले हुए आलू के साथ समस्या यह है कि उन्हें लगभग उतनी ही मेहनत करनी पड़ती है जितनी कि कुरकुरे आलू, और जब आप नीले रंग का अनुभव कर रहे होते हैं तो आपको लगता है कि आखिरी चीज़ कड़ी मेहनत है।

यह एफ्रॉन के हाथ की सबसे अच्छी नींद है। वह चाहती थी कि पाठक प्यार और हानि और मुकाबला करने के बारे में सोचें, भोजन के बारे में जीवन के एक अमोघ, हमेशा मौजूद रहने वाले हिस्से के रूप में। लेकिन वह यह भी साझा करना चाहती थी- घोषित करने के लिए, वास्तव में- आलू बनाने का सबसे अच्छा तरीका अन्ना (1/16 इंच के गोल में कटे हुए। एक कच्चा लोहा कड़ाही में लाइन और स्पष्ट मक्खन के साथ ड्रिबल)।

उनकी रोमांटिक कॉमेडी खाने की सलाह से भी भरी हुई हैं। में सीएटल में तन्हाई , जब एक रिपोर्टर रोजी ओ'डॉनेल की बेकी को एक ऐसे व्यक्ति के बारे में बताता है जो आपके द्वारा खाया गया सबसे बड़ा सूप बेचता है, और वह अमेरिका में सबसे घटिया आदमी है - दो साल पहले सेनफेल्ड सूप नाजी प्रकरण, वैसे- वह एफ्रॉन है। में आपको मेल प्राप्त हुआ है , जब कैथलीन केली (मेग रयान) और जो फॉक्स (टॉम हैंक्स) ज़बर की चेकआउट लाइन में आमने-सामने होते हैं, तो वह एफ्रॉन भी होता है। उसके पात्र कॉकटेल पार्टियों और पॉटलक्स में डिनर और किचन में मिलते हैं, लड़ते हैं और प्यार में पड़ जाते हैं। उनका मानना ​​​​है कि टेकआउट का आदेश देने से आपका जीवन बदल सकता है, और एक दूसरे का अपमान करने के लिए जैतून के तेल के डिब्बे का उपयोग कर सकते हैं। वे शायद ही कभी खाना छोड़ते हैं। और, एफ्रॉन की तरह, वे आम तौर पर मानते हैं कि आपके पास कभी भी बहुत अधिक मक्खन नहीं हो सकता है।

अगस्त 2003 में, जूली पॉवेल जूलिया चाइल्ड के माध्यम से खाना पकाने और ब्लॉगिंग के अपने लक्ष्य को पूरा करने की दूरी के भीतर थी फ्रेंच खाना पकाने की कला में महारत हासिल करना . अमांडा हेसर, के लिए एक पूर्व रिपोर्टर न्यूयॉर्क समय , प्रोफाइल अखबार के लिए पॉवेल। पॉवेल ने अपनी पुस्तक प्रकाशित की, जूली और जूलिया: माई ईयर ऑफ कुकिंग डेंजरसली 2005 में, और कुछ ही समय बाद, हॉलीवुड ने दस्तक दी।

जूली और जूलिया सर्वश्रेष्ठ नोरा एफ्रॉन फिल्म होने के लिए याद नहीं किया जाता है, और हम यहां यह तय करने के लिए नहीं हैं कि यह क्या हो सकता है। (आईटी इस आपको मेल प्राप्त हुआ है , मुझे @ मत करो)। जबकि 2009 की फिल्म इसमें एफ्रॉन के क्लासिक रोम-कॉम की बुद्धि और गहरी आंतरिक सज्जा शामिल है, यह एक अलग शैली से संबंधित है। कोई बैठक प्यारा, कोई स्पार्क्स, दूर कैमरा कटौती से पहले कोई अंतिम चुंबन है, और हम मानते हैं कि दोनों पात्रों नारियल केक, पक्ष पर चॉकलेट सॉस के साथ खुशी से रहते कभी के बाद,। अगर जब हेरी सेली से मिला भोजन और प्यार में पड़ने के बारे में है, और पेट में जलन भोजन और तलाक के बारे में है, तो जूली और जूलिया भोजन और विवाह के बारे में है—एक सफल, इस बार।

फिल्म को दो समानांतर कहानी पंक्तियों के साथ बताया गया है, हालांकि 10 साल बाद, जूली पॉवेल आधा को उतना याद नहीं किया जाता है। (हाफ ऑफ ए रियली गुड जूलिया चाइल्ड बायोपिक अब नेटफ्लिक्स पर है, जीक्यू 2018 में लिखा था)। शायद यह स्ट्रीप के साथ पैर की अंगुली का एक उत्पाद है, किसी भी अभिनेता के लिए एक लंबा आदेश, यहां तक ​​​​कि एडम्स के रूप में मनाया जाने वाला एक भी। लेकिन शायद यह चाइल्ड और उसकी यू.एस. पाक प्रसिद्धि की यात्रा के कारण है। कैलिफोर्निया के पासाडेना में जन्मे और पले-बढ़े चाइल्ड ने ईस्ट कोस्ट के स्मिथ कॉलेज में पढ़ाई की। सामरिक सेवाओं के कार्यालय में शामिल होने से पहले और बाद में पूर्व सीलोन (अब श्रीलंका) और बाद में कुनमिंग, चीन में तैनात होने से पहले उन्हें डीसी में अमेरिकी सूचना एजेंसी के लिए एक टाइपिस्ट के रूप में काम पर रखा गया था। अपने काम के बीच में, वह अपने पति पॉल चाइल्ड से मिली और प्यार करने लगी। फिल्म द्वितीय विश्व युद्ध के बाद शुरू होती है जब जूलिया और पॉल पेरिस चले जाते हैं, जहां उन्हें यू.एस. विदेश सेवा के लिए अपने काम के हिस्से के रूप में सौंपा गया है। लगभग 40 साल की उम्र में, बच्चे को अब कुछ करना था, स्ट्रीप फिल्म में आकर्षित करता है। यहां पत्नियां कुछ नहीं करतीं। वह मैं नहीं हूं।

यह कुछ करने के लिए ले कॉर्डन ब्लेयू में खाना पकाने की कक्षाओं का नेतृत्व किया, सिमोन बेक और लुइसेट बर्थोल के साथ एक संभावित बैठक, अमेरिकी महिलाओं के लिए उनका अपना खाना पकाने का स्कूल, और अंत में कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स में वापस चला गया, और उसकी अब-प्रतिष्ठित पुस्तक का प्रकाशन . वह पहली वास्तविक सेलिब्रिटी शेफ थीं, एलेक्स प्रूडहोम ने कहा, जिन्होंने चाइल्ड के संस्मरण को लिखा था, फ्रांस में मेरा जीवन जिस पर फिल्म आधारित है। और जब उसने अपने शो के लिए टेलीविजन पर खाना बनाना शुरू किया फ्रेंच शेफ़ , उसकी प्रसिद्धि केवल बढ़ी। मुझे लगता है कि यह चमकदार, विनोदी व्यक्तित्व का यह संयोजन था, जिसमें उसकी सामग्री का गहरा ज्ञान और उसके दर्शकों के लिए सहानुभूति की वास्तविक भावना थी।

फिल्म में, जूली पॉवेल ने बच्चे को रसोई में अपने ऊपर देखने वाली एक बड़ी बड़ी अच्छी परी के रूप में वर्णित किया है, एक अदृश्य हाथ जो घर के रसोइयों का मार्गदर्शन करता है, और जो पॉवेल को आत्म-खोज (और साथ ही एस्पिक्स) की प्रक्रिया के माध्यम से मार्गदर्शन करता है। एफ्रॉन और स्ट्रीप की जूलिया चाइल्ड सबसे कठिन समय के बीच भी एक उत्साही, बोन विवेंट है, जिसमें चाइल्ड्स का अपना उचित हिस्सा था। जिस तरह से [एफ्रोन] ने मुझे इसका वर्णन किया वह यह था कि फिल्म में जूलिया चाइल्ड असली जूलिया नहीं थी। यह एक तरह की कल्पना है। यह जूली पॉवेल का जूलिया का फंतासी संस्करण है, प्रूडहोम ने कहा, जो चाइल्ड का भतीजा था।

भोजन जूलिया और जूलिया अपने आप में एक चरित्र है (और वह जो स्ट्रीप के बगल में चमकने में सक्षम है)। ताजा टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ ढेर किए गए टोस्टेड ब्रेड के ब्रूसचेट्टा, मक्खनदार स्लाइस पर विचार करें; स्ट्रीप मक्खन से भरी सुगंध को अंदर ले रही है एकमात्र meunière फ्रांस पहुंचने के तुरंत बाद; एक रास्पबेरी बवेरियन क्रीम फुटपाथ पर बिखरा हुआ है। जूली पॉवेल के बेहतर दृश्यों में से एक फिल्म की शुरुआत में आता है, जब वह एक डिकैडेंट चॉकलेट क्रीम पाई बनाने के लिए मक्खन और चॉकलेट को एक साथ मिलाती है। तुम्हें पता है कि मुझे खाना पकाने के बारे में क्या पसंद है? वह कहती है। मैं प्यार करता हूँ कि एक दिन के बाद जब कुछ भी निश्चित नहीं है, और मेरा मतलब कुछ भी नहीं है, आप घर आ सकते हैं और पूरी तरह से जान सकते हैं कि अगर आप चॉकलेट और चीनी और दूध में अंडे की जर्दी मिलाते हैं, तो यह गाढ़ा हो जाएगा। खाना फिल्म के लिए बेहद मुश्किल है: घंटों तक गर्म रोशनी के नीचे बैठने से एक अनपेक्षित प्रसार हो सकता है, एक अभिनेता की अव्यवहारिकता का उल्लेख नहीं करने के लिए कई बार खाने के लिए उत्साह के साथ खाना पड़ता है। लेकिन भोजन जूली और जूलिया आकांक्षी और खूबसूरती से प्रस्तुत किए गए हैं। वेस्लेयन विश्वविद्यालय में एक फिल्म प्रोफेसर, जीनिन बेसिंगर ने कहा, भोजन का आनंद, खाना बनाना, खाना और उन लोगों को परोसना, जिनकी आप परवाह करते हैं - फिल्म में उस की वास्तव में जीवंत, भावनात्मक प्रस्तुति है जिसे हम आम तौर पर नहीं देखते हैं। .

एफ्रॉन, रसोई में इतना माहिर था, जानता था कि घर का खाना बनाना कोई आसान काम नहीं था, और कभी-कभी आपने बीफ बौर्गुइग्नन को जला दिया या आप अंडे का शिकार करने में असफल रहे क्योंकि पहली बार कोशिश करने पर कुछ भी वास्तव में काम नहीं करता है। उसने एक बार अपने टेफ्लॉन-कोटेड कुकिंग सेट को विदाई देने के लिए एक पूरा कॉलम समर्पित कर दिया था, इसलिए यदि आपकी नज़र जूलिया चाइल्ड की टोकरी में कुकवेयर की ओर खींची गई थी, क्योंकि वह पेरिस की एक दुकान से गुज़र रही थी, तो वह तांबे के नीचे के पैन को उठा रही थी, यह था ' टी संयोग। यदि कुछ भी नहीं, जूली और जूलिया खाना पकाने में जिज्ञासा जगा सकता है। डारा गोल्डस्टीन, के संस्थापक संपादक खाद्य-सामग्री का और जूलिया चाइल्ड फाउंडेशन के सलाहकार ने याद किया कि अपने परिवार के साथ फिल्म देखने के बाद, उनकी बेटी, जो उस समय 18 वर्ष की थी, ने गोल्डस्टीन की एक प्रति निकाली। कला में महारत हासिल करना और इसके उन्नत व्यंजनों को पकाने में पूरा सप्ताहांत बिताया। फिल्म ने बाढ़ के द्वार खोल दिए, उसने कहा। मुझे लगता है कि यह फिल्म युवा लोगों के लिए प्रेरणादायक थी क्योंकि उन्होंने अपनी पीढ़ी के करीब किसी ऐसे व्यक्ति को देखा जो [चाइल्ड द्वारा] मंत्रमुग्ध था।

जूली और जूलिया एफ्रॉन की अंतिम फिल्म थी। जूलिया और पॉल चाइल्ड की कहानी ने उन्हें निक पिलेगी से अपनी एक और प्रेमपूर्ण शादी के बारे में लिखने का मौका दिया, जो 25 साल तक चली। जूलिया चाइल्ड [एफ्रोन] के लिए इतना आदर्श विषय है कि उसकी यह अद्भुत शादी थी, और नोरा उसके बारे में लिख सकती थी और साथ ही उसमें सभी भोजन को फोल्ड कर सकती थी, डेलिया ने कहा, क्योंकि भोजन प्यार है, जैसा कि हम सभी जानते हैं।

एक दृश्य में, जबकि जूलिया की बहन, डोरोथी, जेन लिंच द्वारा निभाई गई, पेरिस का दौरा कर रही है, पॉल ने डोरोथी से पूछा कि क्या उसने ब्री की कोशिश की है - एक मलाईदार, समृद्ध पनीर जिसे डोरोथी तुरंत अपनी उंगली की नोक पर और उसके मुंह में स्कूप करता है। मम्म, वह बड़बड़ाती है, लेकिन उसका दिल उसमें बिल्कुल नहीं है। स्ट्रीप, जूलिया के रूप में, यह पूछने के लिए गंभीर गंभीरता के साथ आगे झुकती है कि क्या यह अब तक का सबसे अद्भुत पनीर था। वह रसोई में अपने नवीनतम प्रोजेक्ट, बेउरे ब्लैंक पर चर्चा करने के लिए आगे बढ़ती है, और इसके मनोरम स्वाद का वर्णन करने की कोशिश करती है, लेकिन शब्द विफल हो जाते हैं। पॉल हस्तक्षेप करता है और कहता है, एक स्पर्शरेखा है। जूलिया अपने पति को देखती है, और उसका चेहरा मक्खन के अपने प्यार को समझने के लिए अपने पति के प्यार के साथ मिलकर मक्खन के प्यार को दर्शाता है। मुझे लगा कि वह भोजन और प्यार के बारे में लिख रही है, और वे सभी उस फिल्म में उसके लिए मिश्रित थे, डेलिया ने कहा।

एफ्रॉन की मृत्यु 26 जून, 2012 को 71 वर्ष की आयु में ल्यूकेमिया की जटिलताओं के कारण हुई। अपनी मृत्यु के बाद के महीनों में, उसने अलविदा कहने की योजना बनाई। अपार्टमेंट में विलियम पोल के ककड़ी सैंडविच के साथ एक पार्टी होगी, और शैंपेन, उनके पसंदीदा पेय, उनके बेटे, जैकब बर्नस्टीन, लिखा था .

लिंकन सेंटर के ऐलिस टुली हॉल में उस वर्ष जुलाई में एक स्मारक आयोजित किया गया था, जिसे एफ्रॉन ने आंशिक रूप से भी योजना बनाई थी। उसके पास उन लोगों की एक सूची थी जो वह बोलना चाहती थी, जिसमें टॉम हैंक्स, रीटा विल्सन, मार्टिन शॉर्ट और उसकी बहन डेलिया शामिल थीं। एक अखबार के रिपोर्टर, एक पत्रिका लेखक, पटकथा लेखक और निर्देशक के रूप में अपने विस्तृत करियर के साथ एफ्रॉन के आकर्षण का मतलब था कि निमंत्रण सूची हॉलीवुड और मीडिया में कौन है, इसका एक क्रॉस-सेक्शन था। प्रत्येक व्यक्ति को एक कार्यक्रम प्राप्त हुआ, और पीठ पर छपा एफ्रॉन की रसोई की किताब से एक नुस्खा था, जिसे उसने प्रियजनों को उपहार में दिया था। यह वास्तव में मेरा विचार था, डेलिया ने कहा। मैंने सोचा कि हर किसी के लिए उसे याद करना एक आदर्श बात होगी।

निकिता वेणुगोपाली एक स्वतंत्र पत्रकार हैं जिन्होंने जैसे प्रकाशनों के लिए लिखा है अपने भोजन का आनंद लें , स्वाद , तथा भक्षक .

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