हॉट पॉट डीमिस्टिफाइड

सेंट्रल में वेलिंगटन स्ट्रीट पर URA जापानी डिलीकेसी से A5 गाथा वाग्यू सुकियाकी। 02MAR16 [रेस्तरां की समीक्षा जीवन] SCMP/जोनाथन वोंग


886 शेफ और अगली चीज़ जो आप खाते हैं अतिथि एरिक सेज़ ने डेव और क्रिस के साथ मिलकर इस बात पर ध्यान दिया कि आज डेव की पसंदीदा खाना पकाने की विधि क्या हो सकती है: सांप्रदायिक स्वादिष्टता का बुदबुदाती कड़ाही जिसे हॉट पॉट के रूप में जाना जाता है। सतह के नीचे, हालांकि, विशाल विवाद प्रकट होते हैं-सॉस या कोई सॉस नहीं? फिश बॉल या नो फिश बॉल? फैंसी वाग्यू या विनम्र, गोल की पूर्व-कटा हुआ आंख? क्या फोंड्यू गर्म बर्तन के रूप में गिना जाता है? हमारा पैनल इसे तब तक लड़ता है जब तक ब्यूटेन के अंतिम बिट को बर्नर के माध्यम से नहीं डाला जाता है।

मेजबान: डेव चांग और क्रिस यिंग
अतिथि: एरिक सेज़
एसोसिएट प्रोड्यूसर: साशा आशाली



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